钢材分碳钢和合金钢两大类，钢材是钢锭、钢坯或钢材通过压力加工制成的一定形状、尺寸和性能的材料。大部分钢材加工都是通过压力加工，使被加工的钢（坯、锭等）产生塑性变形。碳钢的分类有四种分类方法：1、按钢的碳质量分数分，可分为低碳钢、中碳钢、高碳钢。2、按钢的质量分，可分为普通碳素钢，优质碳素钢，高级优质碳素钢。3、按用途分，可分为碳素结构钢，碳素工具钢。4、按钢的冶炼方法分，可分为平炉钢，转炉钢。
